O Día Mundial do Medio Ambiente ten como lema este ano Pensa.Aliméntate.Aforra,
unha campaña para de reducir os desechos e as perdas de alimentos.
Segundo a FAO, cada ano se desperdician 1,3 billóns de toneladas de
comida. Esta cifra equivale á produción alimentaria de todo o África
Subsahariana. Ao mesmo tempo, unha de cada sete persoas do planeta vaise á cama
famenta e máis de 20.000 nenos de menos de 5 anos morren de fame cada día.
Tendo en conta este enorme desequilibrio e os efectos devastadores que
isto ten para o medio ambiente, o tema deste ano, Pensa.Aliméntache.Aforra,
pretende dar a coñecer o impacto que teñen as nosas decisións alimentarias e
como tomalas 100% informados.
Actualmente, o noso planeta trata de
ofrecer os recursos necesarios para os seus 7 billóns de habitantes (9 millóns
en 2050), con todo, FAO estima que un terzo da produción alimentaria pérdese ou
é desechada. Este feito é altamente perxudicial para as fontes naturais de
recursos e xera consecuencias negativas no medio que nos rodea.
A
campaña Pensa.Aliméntache.Aforra quere animarte a actuar. Quere que sexas
testemuña de como certas decisións reducen o volume de desechos, aforran diñeiro
e diminúen o impacto medio ambiental da produción de alimentos.
Si
desperdiciamos comida, significa que todos os recursos empregados para producila
tamén o son. Así por exemplo, producir un litro de leite supón gastar 1.000
litros de auga ou producir unha hamburguesa 16.000 litros... Todas esas emisións
de gas durante o proceso serían en balde si desechamos alimentos.
De
feito, a produción global de alimentos ocupa un 25% da superficie habitable, un
70% de consumo de auga, un 80% de deforestación e un 30% de gases. É, xa que
logo, unha das actividades que máis afectan á perda de biodiversidade e aos
cambios no uso do chan.
Pero, que significa tomar decisións informadas?
Elixir aqueles alimentos cuxo impacto ao medio ambiente é menor, é o caso da
comida orgánica na que apenas se usan produtos químicos. Ou adquirir produtos en
mercados locais nos que se sabe que non foi necesario o transporte e xa que
logo, non supuxeron tantas emisións de gas.
En definitiva, trátase de
que penses antes de alimentarche e así aforres para protexer o medio ambiente.
Convirte a túa rutina en "verde" cuns simples pasos.
A
Actúa agora.
Pensa como podes evitar que se desechen alimentos.
Aforra. Cada ano os consumidores dos
países ricos desechan a mesma cantidade de comida que a produción neta do África
Subsahariana.
B
Bebe auga do grifo. A
embotellada custa 1900 veces máis.
C
Compra produtos locais. O
transporte de alimentos supón unha gran cantidade de emisións de gas.
Cambia os teus bombillas e usa as de baixo
consumo. Notarás a diferenza tamén nas túas facturas de luz.
D
Deporte ao aire libre: é unha boa alternativa á cinta de correr e outros
aparellos que necesitan electricidade.
Decántate polo transporte
público..
E
Elixe produtos naturais, aqueles que xeran menor impacto
medio ambiental e son máis sans.
F
Favorece o consumo responsable: non pidas máis do que podes consumir.
G
Garda os restos de alimentos do día anterior e busca xeitos
creativos de cociñalos ao día seguinte.
H
Usa unHa bolsa de telapara facer a compra: pode durar anos e só necesita ser usada
cinco veces para reducir o impacto medio ambiental das de plástico.
I
Imprime só
cando o necesites e si realmente é así, faino polas dúas caras.
L
As Listas da compra serán as túas aliadas. Úsaas para
saber que necesitas e que é prescindible.
M
Máis comida na despensa, implica maior risco de que se estropee.
N
Non compres máis comida da que necesitas.
Ñ
Soña cun
planeta máis limpo para as xeracións do futuro.
O
Organiza e
clasifica o teu lixo: separa o orgánico, plásticos, vidro,... ¡O medio ambiente
agradeceracho!
P
Pide menos comida ao
principio. É mellor engadir que desechar.
Q
Queres aforrar? Baixa a
temperatura da túa calefacción 2 grados. Pode reducir o consumo un 14%.
R
Recicla, reutiliza e reduce o teu consumo.
S
Sal da
rutina e reflexiona sobre que podes cambiar para diminuír o impacto medio
ambiental no que fas cada día: usar menos aparellos electrónicos, aforrar auga,
reciclar... ¡tes todo un abanico de posibilidades diante túa!
T
Ten
a túa cunca a man. Lévaa contigo para servirche bebidas e evita así o uso de
contenedores de plástico.
Traballa nun ambiente "verde": imprime polas
dúas caras, apaga os monitores e recicla todo o que poidas.
Tan só con
que un cuarto dos alimentos que se perden ou son desechados en todo o mundo
salvásense, poderíase dar para comer a 870 millóns de persoas.
U
Unha soa voz. Traballando todos xuntos facemos que sexa posible un cambio
polo ben do noso planeta.
V
Valora que podes facer ti para reducir as emisións de gas á
atmosfera.
W
Web do DMMA. Visítaa e descobre novas formas de
celebrar o evento mundial en favor do medio ambiente.
X
Explora a
natureza que che rodea. Obsérvaa e aprende sobre ela.
Z
Zanahorias, tomates,
leituga,... por que non cultivas as túas verduras no teu propio horto?
(Adaptado do Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente)
Se queres ver máis http://www.unep.org/spanish/wed/A-Z/#sthash.q7Jg6fr0.dpuf
